Nakup motorja za predelavo hrane je treba pred začetkom preveriti:
1. Motor mora biti čist, brez drobnih del, uhajanja vode, uhajanja zraka in brez dela.
2. V motorju in njegovi krmilni omarici ni neobičajnega pojava, ohišje je dobro ozemljeno in svinčena žica motorja je priključena na minus.
3. Mehanski del mora biti nepoškodovan, izpostavljeni vrtljivi del pa je opremljen z nepoškodovanim zaščitnim pokrovom.
4. Če motor ne deluje dlje od določenega časa ali je motor izpostavljen vlagi, električni operater izmeri svojo izolacijsko upornost, da je kvalificiran.
5, osnovni vijaki motorja morajo biti trdni, barva olja z nivojem olja je normalna. Nacionalni standardni motor.
6. Pri ročnem premikanju mehanskega dela ne sme biti lepljenja in trenja. Nacionalni standardni motor.
7. Preverite, ali je prenosna naprava normalna. Na primer, jermen menjalnika ne sme biti pretesen ali ohlapen, zlomljen, sklopka pa mora biti v dobrem stanju.
8. Elementi za merjenje temperature ustreznih oddelkov so prikazani ali prikazani normalno.
9. Hladilna naprava mora biti v dobrem stanju, vodni hladilnik mora biti nameščen v vodni vir, puščanje vode, tlak in pretok pa morajo biti normalni.
