Mlinček za kavo je orodje za mletje, ki reže in zmelje kavna zrna v kavni prah, ko mehansko orodje poganja motor. Kava je doma v Etiopiji. Stoletja so ga uporabljali kot pijačo v severni Afriki in zahodni Aziji, preden so ga v 17. stoletju prinesli v Evropo. V vseh vročih in vlažnih regijah sveta so se odprle plantaže kave in kava je postala priljubljena pijača. Toda za pripravo dobrega lončka kave je potrebno veliko dela. Kavna zrna morajo biti zmleta v fin prah. Prav tako je najbolje uporabiti kakšen filter, da usedlina ne pride v skodelico, čeprav mnogi marsikje radi pijejo kavo brez filtra. Preden so izumili mlinček za kavo, so ljudje za mletje kavnih zrn uporabljali kamnito pestilo in terilnico. Idealen čas za mletje kavnih zrn je tik pred kuhanjem. Ker MLETA kava zlahka oksidira in izgubi okus, še posebej brez ustreznega shranjevanja, tudi kavni prah zlahka postane zastarel, kar seveda ne more skuhati mehke kave.
1. Mlinček za fižol z dvema okroglima nazobčanima reziloma, ki fižol "trgajo" namesto "sekljajo". To ne more samo zmleti zelo fine in enotne velikosti kave v prahu, ampak je prašek v obliki poroznih nepravilnih drobtin, tako da lahko vroča voda enakomerno in temeljito prodre skozi vsak kavni prašek;
2. Večji kot je premer rezila, večja je tudi moč in hitrost (najbolje je imeti dobro toplotno odporno strukturo), da zagotovite hladno in hitro rezanje;
3. Večstopenjska prilagoditev mletja, tako da lahko ustreza mletju različnih metod kuhanja.
