Predelovalnik hrane, je kuhinjski pribor, ki se uporablja za lažjo pripravo hrane za ponavljajoče se opravilo. Danes, čeprav nekatere ročne naprave imenujemo tudi "predelovalci hrane", izraz skoraj vedno pomeni "električna oprema".
Predelovalci hrane so na več načinov podobni mešalnikom. Za razliko od mešalcev živilski predelovalci med uporabo običajno zahtevajo malo tekočine, mešalniki pa zahtevajo določeno količino tekočine, da rezilo pravilno meša hrano. Predelovalci hrane se uporabljajo za mešanje, sekanje, rezanje in rezanje, kar omogoča hitrejšo pripravo obrokov.
Funkcija predelovalca živil
Predelovalci hrane imajo pogosto več funkcij, odvisno od lokacije in vrste pritrditve ali rezila.
Načrtovanje in delovanje
Dno enote je opremljeno z motorjem, ki se vrti na navpični osi. Sklede, ki so običajno izdelane iz prozorne plastike, se postavijo okoli jaške. Rezila se lahko namestijo na gred; so primerni za delovanje v bližini dna sklede. Priložite narezke ali rezine diskov; zavrtite v bližini vrha sklede. Nato napolnimo pokrov s "cevjo za krmo" na skledo. Ineding cevi omogočajo dodajanje sestavin, ko sesekljane ali narezane. Uporablja se tudi kot rampa za vnos materiala v sesekljane ali rezanje diskov. Na voljo je "potiskalec", katerega velikost drsi skozi feed cev in s tem ščiti uporabnikove prste. Skoraj vsi sodobni predelovalci hrane imajo varnostne naprave, ki motorju lahko preprečijo tek, če posoda ni pravilno pritrjena na podlago ali če pokrov ni pravilno pritrjen na skledo.
